Самый крутой мейзу: ТОП 10 Лучших смартфонов Meizu

alexxlab 14.09.1970 Leave a comment

Содержание

Ремонт телефонов Meizu в Анапе от 390 руб. – Pedant.ru

Практически все смартфоны этого бренда выполнены в металлическом корпусе. Это позволяет владельцу устройства не волноваться о сохранности гаджета. К сожалению, механические воздействия и падения устройства способны не только вывести его из строя, а также полностью выключить работоспособность гаджета.

Если в течение определенного времени Вы можете обратиться за помощью по гарантийному талону, то после нескольких месяцев обслуживания этой привилегии у Вас не будет. Поэтому пользователям необходимо знать наверняка, кому доверить официальный ремонт Мейзу в Анапе. Почему стоит уделять внимание только проверенным специалистам? Это связано с тем, что только в специализированных центрах Вам дадут полный пакет документов, благодаря которым Вы сможете не беспокоится за послеремонтный период.

Срочный ремонт Мейзу по выгодной цене

Никто не может себе позволить оставаться без связи продолжительное количество времени. Это связано с тем, что мы большую часть времени отводим на решение различных задач через телефон. Поэтому при поисках мастерских главную роль играет срочность. В нашей сети для Вас произведут полный спектр восстановительных услуг в день обращения пользователя. При этом цена ремонта Meizu останется на доступном уровне.

Мы выполняем работы на следующих моделях устройств:

MX4 PRO;
U10, U20;
M5c, M5S, M3s mini, M5;
M5 Note, M3 Note;
MX6.

Всегда бесплатная диагностика в наших сервисах

С 2013 года компания Pedant.ru занимается послегарантийным обслуживанием устройств различной степени сложности. За это время мы починили десятки тысяч гаджетов. Нам доверяют пользователи со всех уголков России.

При ремонте Meizu важно уделить особое внимание диагностике. Она помогает определить невидимые изъяны и значительно сохранить время и стоимость. Поэтому для всех пользователей у нас выполняется бесплатная проверка как до, так и после восстановления.

Официальный ремонт смартфонов Мейзу в Pedant.ru

Если Вы заинтересовались ремонтом телефонов Мейзу, то Вам достаточно позвонить по номеру горячей линии нашей сети. Консультанты ответят на все интересующие Вас вопросы, а также помогут определиться со временем и стоимостью работ.

В конце процедур каждому клиенту выдается полный комплект официальных бумаг, включая гарантию качества до трех месяцев, с помощью которой он всегда сможет обратиться к нам за помощью при возникновении неисправностей.

Замена дисплея (LCD + тачскрин) — Original	от 690 р.
Замена аккумулятора	от 490 р.
Бронирование/Обтяжка гидрогелевой пленкой	от 790 р.
Замена задней крышки	от 390 р.
Замена NFC антенны	от 1 490 р.
Замена элемента	от 1 190 р.
Замена микросхемы	от 1 990 р.
Чистка сеточки верхнего микрофона	от 1 790 р.
Чистка сеточки нижнего микрофона	от 1 790 р.
Чистка сеточки полифонического динамика	от 1 790 р.
Замена голосового динамика	от 590 р.
Замена кнопок громкости	от 590 р.
Замена основной камеры	от 590 р.
Замена разъёма зарядки (питания)	от 590 р.
Замена антенны	от 690 р.
Замена микрофона	от 590 р.
Замена полифонического динамика	от 590 р.
Замена кнопки включения	от 590 р.
Замена передней камеры	от 690 р.
Замена разъёма наушников (гарнитуры)	от 690 р.
Замена сканера отпечатка	от 590 р.
Сбор/Разбор	от 1 490 р.
Обновление ПО	от 890 р.
Замена микрофона (громкая связь/видео)	от 890 р.
Замена кнопки Home (домой)	от 790 р.
Замена разъема SIM	от 490 р.
Замена вибромотора	от 590 р.
Замена датчика приближения	от 590 р.
Замена кнопок блокировки	от 790 р.
Замена дисплея (LCD + тачскрин) — Копия	от 690 р.

Показать полностью

Ремонт телефонов Meizu Киров от 390 руб. – Pedant.ru

Большим спросом на сегодняшний день пользуются такие модели из линейки популярного бренда, как:

M3 Note, M5 Note;
MX4 PRO;
M5, M5c и M5S;
U10 и U20;
M3s mini.

Все они отличаются отменным качеством, красотой и стилем, а также высокой производительностью. Многофункциональность превращает их в незаменимых помощников, с которыми владельцы совершенно не готовы расставаться даже на час. Если случается неприятность, официальный ремонт Мейзу в Кирове будет выполнен в вашем присутствии в мастерской Педант. Двери сервисного центра открыты в любой день и без перерыва.

Срочный ремонт Мейзу по выгодной цене

Сотрудники нашей компании имеют более чем пятилетний опыт работы и соответствующее образование. Они дополнительно проходили массу тренингов по всем обслуживаемым девайсам, поэтому выполняет даже самый непростой и трудоемкий ремонт Meizu:

диагностические мероприятия любого уровня;
восстановление после попадания в корпус жидкости;
замена динамиков, вибромотора и иных элементов, вышедших из строя;
установка новой сенсорной панели или экранного модуля, стекла;
замена аккумулятора, если он изменил форму, перегревается или же перестал удерживать энергию;
обновление прошивки, устранение багов ПО и т.д.

Всегда бесплатная диагностика в наших сервисах

Многие ремонтники не способны устранить неполадки в присутствии клиента. Причина обычно заключается в отсутствии подходящих комплектующих. В этом случае клиенту часто приходится самостоятельно подбирать детали, выкупать их с большой накруткой. Мы заключили прямой контракт на поставки крупных партий компонентов класса Original непосредственно от их производителя к нам на склад. Это позволяет избавиться от наценки. Кроме того, мастера всегда могут получить необходимые запчасти сразу, без ожидания.

Цена на ремонт Meizu в нашем сервисном центре бюджетная, а работы проводятся в день обращения сразу после бесплатной диагностики. Не проходит и пары часов, как вы получаете исправный гаджет назад.

Официальный ремонт смартфонов Мейзу в Pedant.ru

Цените каждую свою минуту? Когда случилось что-либо непредвиденное, обратитесь к нам на горячую линию. Консультанты готовы ответить на любой вопрос, касающийся продукции обслуживаемых марок. Вы можете уточнить приблизительную стоимость на ремонт телефонов Мейзу, записаться к мастеру. Мы уверены – вы останетесь довольные результатом! А чтобы не возникало сомнений в надёжности все проводимых действий и в качестве вновь установленных элементов мы выдаем гарантийный талон, продолжительность которого составляет до трех месяцев.

Замена дисплея (LCD + тачскрин) — Original	от 990 р.
Замена дисплея (LCD + тачскрин) — Копия	от 990 р.
Замена аккумулятора	от 490 р.
Бронирование/Обтяжка гидрогелевой пленкой	от 790 р.
Замена задней крышки	от 390 р.
Замена NFC антенны	от 1 290 р.
Замена элемента	от 1 190 р.
Замена микросхемы	от 1 990 р.
Чистка сеточки верхнего микрофона	от 1 790 р.
Чистка сеточки нижнего микрофона	от 1 790 р.
Чистка сеточки полифонического динамика	от 1 790 р.
Замена голосового динамика	от 590 р.
Замена кнопок громкости	от 590 р.
Замена основной камеры	от 590 р.
Замена разъёма зарядки (питания)	от 590 р.
Замена антенны	от 590 р.
Замена микрофона	от 590 р.
Замена полифонического динамика	от 590 р.
Замена кнопки включения	от 590 р.
Замена передней камеры	от 690 р.
Замена разъёма наушников (гарнитуры)	от 690 р.
Замена сканера отпечатка	от 590 р.
Сбор/Разбор	от 1 490 р.
Обновление ПО	от 1 090 р.
Замена микрофона (громкая связь/видео)	от 690 р.
Замена кнопки Home (домой)	от 790 р.
Замена разъема SIM	от 490 р.
Замена вибромотора	от 590 р.
Замена датчика приближения	от 590 р.
Замена кнопок блокировки	от 790 р.

Показать полностью

Meizu MX4 32gb — шикарный монстр, самый мощный смартфон года

Пришло время рассмотреть поближе самый мощный смартфон этого года по версии антуту, совсем не дешевого, но безумно привлекательного Meizu MX4. При покупке было несколько вопросов, самый простой был 16 или 32 гигабайта внутри, и денег жалко и нет расширения для карт памяти, так что тут перевес очевидно был на 32 гигабайта и второй вопрос заключался между выбором Meizu MX4 — Oneplus One — Xiaomi Mi4. Пересмотрел кучу обзоров каждого, перечитал характеристики, все три смартфона великолепны, но мне нужен только один. Открыл древние афоризмы и вычитал:«если не можешь выбрать лучшее, — выбирай худший и отбрасывай, в конце останется лучший», — так я и поступил.
Первым был отброшен Xiaomi Mi4 отсутствие сетей 4G сейчас в флагмане недопустимо, и хотя у меня оператор не поддерживает 4G, но кто знает чем обернется для нас завтра. Oneplus One смутил форумом 4pda и сообщением что есть много партий, половина из которых с браком, мой знакомый получил с битыми пикселями прям из коробки и конечно огромные габариты устройства. Так что лучшим остался Meizu MX4, сладкого в этот выбор добавляло еще слава Meizu как мастера сделать качественный звук в своих устройствах, а я люблю чистый звук, кто следит за моими обзорами — знает.
Так вот, на дворе октябрь месяц, ценники на Meizu MX4 заставляют впасть в легкое уныние, но на сайте groupb.ru — это групповые закупки техники, появляется купон на 100 usd скидки на любой Meizu MX4, заказал я когда уже была надпись «акция закрыта», удалось ворваться в остатки на складе, хотя многим предлагали 16 гиговую версию или возврат. Тут конечно у читателей возникнет подозрение, а не «засланный ли казачек?», — отвечу — казачек свой, скриншотики приложены, личную информацию пришлось замазать, не обессудьте.

Информация о покупке

Смартфон был закуплен и появилась новость, которая не добавила оптимизма, — самая быстрая почта SingPost, которой мне отправили аппарат, сейчас самая медленная, аппарат шел ко мне месяц, в догонку ему через 7 дней заказал аксессуары с доставкой China Post и пришли они одновременно. Ладно, пора перейти к самому аппарату, а повествование буду добавлять по мере обзора.

Коробка пришла упакованная в пленочку, то есть с завода никто не прикасался к аппарату. К слову, как у меня, так и у других, коробка была слегка помята, кто в этом виноват неизвестно, спасибо упаковке Meizu, ни один смартфон не пострадал, по крайней мере на 4pda случаев небыло выявлено.

Внутри зарядка сразу под наши розетки, что приятно, на 2 ампера, заряжается аппарат примерно час, точно не засекал. Качественный кабель, до этого лучшим кабелем был кабель от Xiaomi Red Rice 1S, но этот мне понравился больше. Вместо наушников получил заглушку, как отписался продавец, у них было всего 100 экземпляров с наушниками, я в их число не попал и осталось только восторгаться картонкой сообщающей что их тут нет.

Смартфон лежал по традиции Meizu в книжечке.

Спереди и сзади были пленочки, которые я сразу снял.

В дополнение увидел макулатуру, гарантийный талон ничего не значит, так как гарантия распространяется только на РСТ аппараты.

Для начала характеристики:

Рассмотрим же теперь героя обзора, Meizu MX4, и тщательнейшим образом обсудим все его прелести и не прелести, в центре отчетливо видна одна сенсорная круглая кнопка, она фосфорная в темноте светится, и мигает как индикатор событий, других индикаторов тут нет, как и нет кнопок слева и справа от нее, как быть? — спросил я себя, до этого был у меня Elephone p6i с одной кнопкой, там все решалось числом кликов, один раз — назад, два раза — домой, зажать — меню. Тут несколько иначе, нажать на кнопку — домой, свайп с копки вверх — назад, довольно кстати прикольно выглядит и удобно, а вот меню только наэкранная появляется в приложениях, где она нужна, тут мы встречаем первое неудобство — отсутствие кнопки «меню», — может это решат, например, свайпом влево или вправо, но пока есть неудобство.

Передняя камера на 2 мегапикселя, динамик, датчик света и приближения, — все на месте. Между экраном и боковыми гранями находится прослойка, смысл которой предотвратить повреждения при падении, говорят очень полезно и такой защиты нет ни у кого.
Задняя часть, — глазок основной камеры, сдвоенная очень яркая вспышка. Задняя крышка — пластик.

Верхняя часть, — разъем гарнитуры (наушников) 3.5″, микрофон шумоподавления, и второй недостаток — кнопка питания, посмотреть бы в глаза тому кто придумал оставить её сверху, есть много оговорок по поводу неё, что мол она нужна только включать смартфон и все, разблокировка двойным тапом по экрану, блокировка зажатием круглой сенсорной кнопки, — все так, и буду откровенен, — есть в этом плюс, увидел я его буквально на днях, когда уже засунул смартфон в чехол, потом увидел, что не заблокировал его, — достаточно было нажать верхнюю кнопку, — доставать смартфон не пришлось, — это плюс, а как нажать ее в режиме обычного пользования смотрите ниже, и да — скриншоты делать тоже не удобно, нужно зажать кнопку питания и любую из клавиш громкости, йоги рук не избежать.

Нижняя часть очень интересна, она так же красива как у айфона, защелка для снятия крышки, снимается, в отличие от старых версий смартфонов Meizu, очень легко, гнездо MicroUSB. Кругляшки с сеточкой, под которым микрофон и динамик, — такого динамика я никогда не слышал, очень громкий и четкий с басами, тут я снимаю шапку, реально очень круто. Увеличение громкости и глубины басов достигнуто благодаря использованию аудиопроцессора NXP SmartPA второго поколения, — пишет официальный сайт.

Левая боковая грань содержит качель громкости, кнопки металлические приятные, холодят, ход упругий.

Правая боковая грань делает нас ближе к Дзен, на ней нет ничего. Ну я не сказал только про полоски, цель которых не ясна, так как задняя крышка пластиковая и делать выводы для антенн нет необходимости.

Что мне больше всего понравилось в смартфоне, не могу больше молчать, так это его более квадратный экран, я люблю порой почитать, и те кто разделяют это хобби, меня поймут, обычно ширина смартфона узковата, не достаточна, а тут просто великолепие, были сомнения относительно разрешения экрана FullHD+, — оно нестандартное, но все отлично, ни разу не встретил приложение, которое не отображалось бы корректно. Но тут кроются подводные камни, хотя рамки и очень тонкие, ширина дает о себе знать. Рассмотрим как это выглядит. В принципе, большой палец покрывает экран и дотянутся можно куда угодно.

Но нажатие на круглую кнопку уже не так удобно. Многие скажут, — «придираешься», да, придираюсь, а что делать, смарфон очень хорош, так что мелкие придирки это все что можно найти и я попытаюсь указать их все.

Верхнюю шторку выдвигать вот очень удобно, так как смартфон хоть широкий, но не высокий.

Вообще, ощущения в руке Meizu MX4 вызывает очень приятные, скажу больше, хочется одеть на него бампер, чтобы был чуть потолще и потяжелее, да и защита не повредит, но прятать такую красоту — безрассудство.

В дополнению к экрану можно добавить что он хорош, улучшенный IPS, цвета живые, яркость от почти полного отсутствия до высокого, но датчик света работает так хорошо, что крутить яркость не пришлось. На солнце все отлично видно, углы наклона смотрите ниже.

Экран под углами

Что еще хотелось бы указать так это отсутствие MicroSD, — это очевидно минус, — вышел я из положения рассуждением, — у меня полно карточек, таскать с собой их можно хоть десяток, значит нужен удобный ридер, и я нашел такой, ранее в моих обзорах вы можете его найти. С таким ридером даже 16 гигабайтной версии будет достаточно, ведь всегда можно избыток информации перекинуть на карту или наоборот, недостающую скинуть в смартфон. Так что вопрос с количеством внутренней памяти отпал сам собой, очень рекомендую ридер.

Осталось снять крышку, чтобы закончить с описанием внешнего вида. Крышка тонкая с заглушкой под NFC, — его тут нет.

Сам смартфон внутри молочно белый, и имеет только слот для MicroSim, очень хорошо что крышку сделали съемной, так как на али есть на любой вкус, и бамбук, и кожа и что угодно.

Antutu
Разберемся с тестами, антуту пищит от восторга, 51000 или 52000 у меня зависит от того подключен ли интернет, он у меня, увы, медленный.

Cpu-z
Новейший восьмиядерный процессор MTK 6595 (4 ядра Cortex A17 и 4 ядра Cortex A7), работающим на частотах до 2,2 ГГц и целая куча датчиков. На сайте MTK упоминается что Meizu помогал в разработке этого процессора.

Epic Citadel

Nenamark

Что тут сказать, да, Meizu MX4 мощный, любители поиграть будут в полном восторге.

Wi-Fi формата b/g/n/ac

Фото, рядом с роутером, одна и две стены.

Мобильные частоты в наличие полным спектром 2G 3G 4G LTE

Работа GPS и Глонасс меня устроила на 100%, а запросы у меня, как у туриста, довольно высокие, сами спутники поймал у окна за 3 секунды, еще 5 секунд увеличивалась точность позиционирования. Компас на борту.

Meizu MX4 отлично работает с умным браслетом Xiaomi Mi Band, но разблокировка им не поддерживается, нужно miui.

Встроенный антивирус следит за устанавливаемыми приложениями и предупреждает в случае опасности, очень приятная особенность, так как не все приложения устанавливаются с плей маркета.

Приведу скриншоты о устройстве и основные настройки:

Смарт бар, как тут видно, можно скрыть, он будет показываться только в случае необходимости, удобная функция. Встроенная клавиатура меня не порадовала, но легко установил клавиатуру от Xperia. Три вида работы, самый оптимальный — сбалансированный, другие, по сути, нужны только в редких ситуациях.

Открыть доступ к системе — это установка root прав. Рут установлен в Meizu MX4 из коробки и получается регистрацией на сайте Meizu. Сенсор поддерживает 10 нажатий. Оболочка Flyme немного уступает MIUI, но в целом весьма интересна имеет антивирус, обновление по воздуху, рисовалку и другие дополнительные приложения.

Емкость аккумулятора Meizu MX4 составляет 3100 mAh производитель Sony, и репутация компании Meizu располагает к доверию, аккумулятор не съемный, хватает его при моем использовании на 2-3 дня, интернет, звонки, фото и немного игры и Youtube. Аппарат во время задач почти не греется и траты как в снапдраконе заряда в температуру не происходит, этим мне MTK всегда нравился больше.
Камера
Это одна из самых воспетых достоинств Meizu MX4, тут аппарат получил новейшую камеру в 20.7 мегапикселей из флагмана Sony Z3. Возможности указаны ниже.

Качество снимков действительно поражает детализацией и существенно превосходит камеру моего Xiaomi Red Rice 1S даже на сопоставимом разрешении изображений.

Передняя камера 2 мегапикселя, её достаточно для видео звонков и селфи.

Съемка задней камерой в темном помещении меня просто поразила, сказать нечего одни эмоции восхищения.

Примеров снимков очень много в сети, поэтому повторятся не вижу смысла, сам я не снимаю в 20 мегапикселей, эта возможность очень пригодится в путешествиях, а для повседневных снимков хватает 12 мегапикселей, которые установлены по умолчанию, и даже они весьма впечатляют.

Последнее что осталось, — это то что я люблю больше всего — звук, для теста использовал мои любимые наушники Vsonic VSD1S и сравнивал с плеером Cowon J3, сравнивать с звуком моего Xiaomi Red Rice 1S нет никакого смысла, поскольку по качеству превосходит его многократно, тут сравнивать только с плеерами хорошего уровня звучания на качественных наушниках. В самом Meizu MX4 нет выделенного аудиочипа, однако в MTK 6595 встроен довольно качественный чип Wolfson WM8281 в ходе сравнения MX4 и Cowon J3 не было выявлено явных отличий, могу сказать что они звучат примерно на одном уровне, звук Meizu MX4 чуть мягче, немного недостающей громкости компенсируется из инженерного меню сменой значения максимальной громкости с 126 на 150 (максимум 160), то есть запас оставлен с лихвой. Низкие частоты очень живые и разборчивые, бас прекрасен, средние частоты тоже на отлично, немного есть недостаток в верхних частотах, но совсем чуть чуть. Очень рекомендую к данному аппарату приобрести качественные наушники и наслаждаться звуковыми пейзажами.

Итогом имеем

Минусы:
— одна сим карта;
— нет поддержки карт памяти MicroSD;
— нет NFC;
— кнопка включения наверху;
— нет аппаратной кнопки «меню»;
— широкий, не для любой руки.

Плюсы:
— великолепная камера от Sony 20.7 мегапикселей;
— достойный звук;
— очень качественный экран;
— самый мощный процессор MTK6595;
— громкий качественный динамик;
— Wi-Fi класса ac;
— Объемный аккумулятор Sony на 3100;
— более квадратный экран;
— узкие рамки экрана;
— очень легкий для своего аккумулятора 147 грамм;
— поддержка 4G LTE.

Что можно сказать как вывод, очевидно что смарфон великолепен, рекомендую ли я его? — конечно рекомендую, любой взявший Meizu MX4 в руки, уже не выпустит ни за что. Это действительно лучший смартфон этого года.

Рассмотрел версию Pro, могу отметить только еще более качественный звуковой чип, все остальное не существенно, как более высокое разрешение, увеличившиеся габариты, чуть лучше передняя камера, процессор не самый свежий от Samsung. Кому то покажется соблазнительным Pro версия, но цена на нее пока высока.

Всем хороших покупок, грядет «черная пятница» еще можно успеть взять Meizu…

Отличная новость, купон MINUS100 на 100 баксов все еще работает на Meizu.

Телефоны с самым мощным процессором

	Частота, Мгц	Количество ядер	Тип процессора	Графический со-процессор	Тип графического со-процессора
Xiaomi Black Shark 4 Pro 512Gb	3200	8	Qualcomm Snapdragon 888 5G	Есть	Qualcomm Adreno 660
Oppo Reno6 Pro+ 5G 256Gb	3200	8	Qualcomm Snapdragon 870 5G	Есть	Qualcomm Adreno 650
Vivo iQOO Neo5 Lite 256Gb Ram 8Gb	3200	8	Qualcomm Snapdragon 870 5G	Есть	Qualcomm Adreno 650
Motorola Moto G100 256Gb	3200	8	Qualcomm Snapdragon 870 5G	Есть	Qualcomm Adreno 650
OnePlus 9R 256Gb	3200	8	Qualcomm Snapdragon 870 5G	Есть	Qualcomm Adreno 650
Xiaomi Black Shark 4 256Gb Ram 8Gb	3200	8	Qualcomm Snapdragon 870 5G	Есть	Qualcomm Adreno 650
Xiaomi Poco F3 256Gb	3200	8	Qualcomm Snapdragon 870 5G	Есть	Qualcomm Adreno 650
Vivo iQOO Neo5 5G 256Gb Ram 8Gb	3200	8	Qualcomm Snapdragon 870 5G	Есть	Qualcomm Adreno 650
Oppo Find X3 256Gb	3200	8	Qualcomm SM8250-AC Snapdragon 870 5G	Есть	Qualcomm Adreno 650
Xiaomi Mi 10S 256Gb Ram 8Gb	3200	8	Qualcomm Snapdragon 870 5G	Есть	Qualcomm Adreno 650

Xiaomi Redmi K40 256Gb Ram 8Gb	3200	8	Qualcomm Snapdragon 870 5G	Есть	Qualcomm Adreno 650
Motorola Edge S 256Gb	3200	8	Qualcomm Snapdragon 870 5G	Есть	Qualcomm Adreno 650
Xiaomi Mi 11X 128Gb Ram 6Gb	3200	8	Qualcomm Snapdragon 870 5G	Есть	Qualcomm Adreno 650
Huawei Mate 40 Pro 512Gb	3130	8	HiSilicon Kirin 9000	Есть	ARM Mali-G78 MP24
Huawei Mate 40 RS Porsche Design	3130	8	HiSilicon Kirin 9000	Есть	ARM Mali-G78 MP24
Huawei Mate 40 256Gb	3130	8	Kirin 9000E 5G	Есть	ARM Mali-G78 MP22
Meizu Pro 7	2600	10	Mediatek Helio X30 MT6799	Есть	PowerVR GT7400 Plus
Meizu Pro 7 Plus 128Gb	2600	10	Mediatek Helio X30 MT6799	Есть	PowerVR GT7400 Plus
LandRover Explore	2600	10	MediaTek Helio X27 MT6797X	Есть	ARM Mali-T880 MP4
Ulefone Gemini Pro	2600	10	MediaTek Helio X27 MT6797X	Есть	ARM Mali-T880 MP4
UMi Z Pro	2600	10	MediaTek Helio X27 MT6797X	Есть	ARM Mali-T880 MP4
UMi Z	2600	10	MediaTek Helio X27 MT6797X	Есть	ARM Mali-T880 MP4
ASUS ROG Phone 3 512Gb Ram 16Gb	3100	8	Qualcomm Snapdragon 865 Plus	Есть	Qualcomm Adreno 650
ASUS Zenfone 7 Pro	3100	8	Qualcomm Snapdragon 865 Plus	Есть	Qualcomm Adreno 650
Realme X7 Max 5G 256Gb	3000	8	MediaTek Dimensity 1200 5G	Есть	ARM Mali-G77 MC9
Oppo Reno6 Pro 5G 256Gb	3000	8	MediaTek Dimensity 1200 5G	Есть	Mali-G77 MC9
Realme GT Neo Flash 5G 256Gb 8Gb	3000	8	MediaTek Dimensity 1200 5G	Есть	ARM Mali-G77 MC9
Xiaomi Redmi K40 Gaming 256Gb Ram 8Gb	3000	8	MediaTek Dimensity 1200 5G	Есть	ARM Mali-G77 MC9
Realme GT 5G 128Gb Ram 6Gb	3000	8	MediaTek Dimensity 1200	Есть	ARM Mali-G77 MC9
Xiaomi Redmi Pro 128Gb Exclusive Edition	2500	10	MediaTek Helio X25 (MT6797T)	Есть	ARM Mali-T880 MP4
Elephone P11 3D	2500	10	MediaTek Helio X25 MT6797T	Есть	ARM Mali-T880 MP4
Meizu Pro 6 64Gb	2500	10	MediaTek Helio X25 (MT6797T)	Есть	Mali-T880 MP4
Meizu Pro 6s	2500	10	MediaTek Helio X25 (MT6797T)	Есть	Mali-T880 MP4
LeEco Le 2 Pro 32Gb	2500	10	MediaTek Helio X25 (MT6797T)	Есть	ARM Mali-T880 MP4
Zopo Speed 8	2500	10	MediaTek Helio X20 (MT6797)	Есть	Mali-T880 MP4
ASUS ROG Phone 2 1TB	2960	8	Qualcomm Snapdragon 855 Plus	Есть	Qualcomm Adreno 640
Xiaomi Mi Mix Alpha	2960	8	Qualcomm Snapdragon 855 Plus	Есть	Qualcomm Adreno 640
Xiaomi Mi 9 Pro 5G 512Gb	2960	8	Qualcomm Snapdragon 855 Plus	Есть	Qualcomm Adreno 640
Xiaomi Redmi K20 Pro Premium 512Gb Ram 8Gb	2960	8	Qualcomm Snapdragon 855 Plus	Есть	Qualcomm Adreno 640
ASUS ROG Phone 512Gb	2960	8	Qualcomm Snapdragon 845	Есть	Qualcomm Adreno 630
Xiaomi Poco X3 Pro 256Gb Ram 8Gb	2960	8	Qualcomm Snapdragon 860	Есть	Qualcomm Adreno 640
Oppo Realme X3 SuperZoom 256Gb	2960	8	Qualcomm Snapdragon 855 Plus	Есть	Qualcomm Adreno 640
Oppo Realme X2 Pro 256Gb	2960	8	Qualcomm Snapdragon 855 Plus	Есть	Adreno 640
Oppo Reno Ace 256Gb Ram 8Gb	2960	8	Qualcomm Snapdragon 855 Plus	Есть	Qualcomm Adreno 640
OnePlus 7T Pro 256Gb	2960	8	Qualcomm Snapdragon 855 Plus	Есть	Qualcomm Adreno 640
OnePlus 7T 256Gb	2960	8	Qualcomm Snapdragon 855 Plus	Есть	Qualcomm Adreno 640
Vivo NEX 3 5G 256Gb Ram 8Gb	2960	8	Qualcomm Snapdragon 855 Plus	Есть	Qualcomm Adreno 640
Meizu 16s Pro 256Gb	2960	8	Qualcomm Snapdragon 855 Plus	Есть	Qualcomm Adreno 640
Vivo iQOO Pro 5G 256Gb	2960	8	Qualcomm Snapdragon 855 Plus	Есть	Qualcomm Adreno 640
Xiaomi Black Shark 2 Pro 256Gb	2960	8	Qualcomm Snapdragon 855 Plus	Есть	Qualcomm Adreno 640

Лучшие смартфоны 2016 года по версии бенчмарка Antutu

Бенчмарк Antutu определил рейтинг «Лучший смартфон 2016 года» в нескольких номинациях.
Прошедший 2016 год оказался для всех нас очень непростым, но вместе с тем интересным. Рынок смартфонов пополнился яркими флагманами и удивительными бюджетниками. Мы решили после новогодних праздников подвести некоторые итоги и определить лучшие Android смартфоны 2016 года. Вы можете согласиться или не согласиться с нашим выбором. Ваше мнение можете высказать в комментариях.

Лучший Android смартфон 2016 года: Samsung Galaxy S7 Edge

Результат в AnTuTu: 134599

Сразу начнем с самой интересной номинации, причем наш выбор довольно очевиден. Если говорить о самом популярном и о самом продаваемом смартфоне 2016 года, то однозначно это Samsung Galaxy S7 Edge. К сожалению, после выпуска провального Galaxy Note 7 для Samsung наступили черные дни и продажи S7 сильно упали, но это мало что меняет. Его удивительно тонкий корпус, отточенный дизайн с приятно закругленными углами, а также мощный Snapdragon 820 – все вместе это гарантирует максимальное удовольствие от владения телефоном.

Лучший производительный смартфон 2016 года: OnePlus 3T

Результат в AnTuTu: 162180

Другими словами мы выбрали самый мощный смартфон на рынке. Согласитесь, ведь для вас немаловажно получить телефон, который будет иметь большой запас мощности, пусть это даже не понадобится? И в 2016 году самым мощным стал OnePlus 3T. Любители самых крутых смартфонов и просто геймеры должны были первыми делать заказы на OnePlus 3T. Учтите, что даже несмотря на то, что он выбран самым мощным, его ценник приятно удивит многих. Этот телефон однозначно заслужил место в нашем Топе.

Лучший бизнес смартфон 2016 года: Huawei Mate 9

Результат в AnTuTu: 146942

Huawei Mate 9 – смартфон с огромным экраном и не менее большими возможностями, что как раз нужно деловым людям. На удивление сам телефон кажется довольно компактным, а дизайн привлекает взгляд многих. Вы точно будете выделяться с таким смартфоном из толпы. Если вам важны характеристики смартфона, то напомним – он работает на новом мощном процессоре Kirin 960, который значительно опережает конкурентов в производительности. Проще говоря, Huawei Mate 9 на сегодняшний день – лучшее предложение от Huawei. Премиальный смартфон для деловых людей.

Смартфон с лучшей камерой и лучшим звуком: vivo Xplay 6

Результат в AnTuTu: 141964

Новый флагманский смартфон от не самого известного производителя смог удивить. Xplay 6 получился максимально удобным для любителей фотографировать на телефон и слушать качественную музыку. Дополняет список его лучших качеств очень хороший дисплей с закругленными краями, а новый процессор ES9038 обеспечивает нужную производительность. Так что Xplay 6 отлично вписался в список лучших смартфонов 2016 года и заслужил звание телефона с лучшей камерой и лучшим звуком.

Лучший инновационный смартфон 2016 года: Xiaomi Mi MIX

Результат в AnTuTu: 154638

За последние несколько лет смартфоны сильно потеряли в индивидуальности. Большинство моделей стали безликими, скучными и донельзя «зализанными». Но в Xiaomi умеют удивлять. Дизайнеры и инженеры компании создали действительно уникальный смартфон Mi MIX, экран которого занимает 91.3% от лицевой поверхности корпуса. Только вдумайтесь в эти цифры. Вы будете в глубоком шоке, когда включите смартфон и разблокируете экран. Дополняет картину креативный дизайн с керамическим корпусом, ультразвуковой сканер отпечатков пальцев и миниатюрная фронтальная камера.

Смартфон 2016 года с лучшим дизайном: Meizu PRO 6

Результат в AnTuTu: 96756

Да, своими результатами тестов Meizu PRO 6 никого не сможет удивить, однако мы назвали его лучшим из-за других качеств. Этот смартфон выделяется своим дизайном, удивительным корпусом, созданным по новым технологиям (в том числе 3D Press). Даже его кольцевая вспышка делает его непохожим на другие телефоны. Если для вас важна эргономика в выборе смартфона, то Meizu PRO6 – ваш телефон. Компания Meizu смогла выпустить аппарат пусть и не с самыми выдающимися характеристиками, но он точно инновационный в плане дизайна.

Meizu MX4 32gb — шикарный монстр, самый мощный смартфон года

Информация о покупке

Смартфон лежал по традиции Meizu в книжечке.

Спереди и сзади были пленочки, которые я сразу снял.

Для начала характеристики:

Левая боковая грань содержит качель громкости, кнопки металлические приятные, холодят, ход упругий.

Верхнюю шторку выдвигать вот очень удобно, так как смартфон хоть широкий, но не высокий.

Экран под углами

Epic Citadel

Nenamark

Что тут сказать, да, Meizu MX4 мощный, любители поиграть будут в полном восторге.

Wi-Fi формата b/g/n/ac

Фото, рядом с роутером, одна и две стены.

Мобильные частоты в наличие полным спектром 2G 3G 4G LTE

Meizu MX4 отлично работает с умным браслетом Xiaomi Mi Band, но разблокировка им не поддерживается, нужно miui.

Приведу скриншоты о устройстве и основные настройки:

Передняя камера 2 мегапикселя, её достаточно для видео звонков и селфи.

Съемка задней камерой в темном помещении меня просто поразила, сказать нечего одни эмоции восхищения.

Итогом имеем

Всем хороших покупок, грядет «черная пятница» еще можно успеть взять Meizu…

Отличная новость, купон MINUS100 на 100 баксов все еще работает на Meizu.

Meizu X8 4/64GB Black — GSM Butik

Производитель

Meizu

Объем встроенной памяти

64 Гб

Материал корпуса

металл и стекло

Объем оперативной памяти

4 Гб

Размеры (ШxВxТ)

74.6×151.2×7.8 мм

Процессор

Qualcomm Snapdragon 710

Тип SIM-карты

nano SIM

Тип корпуса

классический

Количество ядер процессора

Количество SIM-карт

Видеопроцессор

Adreno 616

Версия ОС на начало продаж

Android 8.1

Операционная система

Android

Тип экрана

цветной IPS, сенсорный

Режим работы нескольких SIM-карт

попеременный

Тип сенсорного экрана

мультитач, емкостный

Диагональ

6.2 дюйм.

Размер изображения

2220×1080

Число пикселей на дюйм (PPI)

398

Соотношение сторон

18.5:9

Автоматический поворот экрана

есть

Количество основных (тыловых) камер

Функции основной (тыловой) фотокамеры

автофокус, режим макросъемки

Фотовспышка

тыльная, светодиодная

Запись видеороликов

есть

Фронтальная камера

есть, 20 МП

Разрешения основных (тыловых) камер

12 МП, 5 МП

Диафрагмы основных (тыловых) камер

F/1.90

Аудио

MP3, AAC, WAV, WMA

Разъем для наушников

3.5 мм

Стандарт

GSM 900/1800/1900, 3G, 4G LTE

Поддержка диапазонов LTE

FDD-LTE: band 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 20; TD-LTE: band 40

Интерфейсы

Wi-Fi 802.11ac, Bluetooth 5.0, IRDA, USB

Геопозиционирование

ГЛОНАСС, GPS

Емкость аккумулятора

3210 мА⋅ч

Тип разъема для зарядки

USB Type-C

Функция быстрой зарядки

есть, Meizu Super mCharge

Управление

голосовой набор, голосовое управление

Режим полета

есть

Датчики

освещенности, приближения, Холла, гироскоп, компас, считывание отпечатка пальца

Дата анонсирования

2018-09-19

Световая индикация событий

есть

лучших кукурузных лабиринтов в США на 2020 год,

место

Фото любезно предоставлено iStock / Деннис Вегевийс

Заблудись этой осенью

Примечание от 10Best: Когда-нибудь мы все будем готовы снова собрать чемоданы и отправиться в следующие приключения. А пока мы будем поддерживать места, которые нас вдохновляют. Пожалуйста, проверяйте веб-сайты отдельных компаний на наличие последних обновлений.

Каждую осень фермы в Соединенных Штатах превращают свои кукурузные поля в интерактивные лабиринты, идеально подходящие для осенней семейной прогулки.По всей стране существует более 500 таких лабиринтов, но наши читатели назвали эти 10 лучшими как за качество самого лабиринта, так и за множество других предлагаемых занятий. Прокрутите, чтобы увидеть победителей.

Фото любезно предоставлено Sever’s Fall Festival

№ 10: Фестиваль осени Севера — Шакопи, Миннесота

Более 20 лет семьи-побратимы стекаются на фестиваль «Кукурузный лабиринт и осень» на Севере, чтобы решить задачу «Кукурузный лабиринт». Самый большой кукурузный лабиринт в штате усеян указателями, которые помогают гостям ориентироваться в пути, а посетители, которые правильно решают головоломку лабиринта, могут участвовать в розыгрыше главного приза.

Фото любезно предоставлено Richardson Adventure Farm

№ 9: Приключенческая ферма Ричардсона — Спринг-Гроув, Иллинойс

Тема 2020 года в Richardson Adventure Farm посвящена 50-летию Дня Земли. Дизайн представляет собой изображение рук, обнимающих планету, с лягушкой сбоку, символизирующей биоразнообразие Земли, и горной сценой у входа в лабиринт. Лабиринт площадью 28 акров включает почти 10 миль троп. (На фото лабиринт 2019 года)

Фото любезно предоставлено Denver Downs Farm

№8: Ферма Денвер Даунс — Андерсон, Южная Каролина,

Denver Downs Farm’s 2020 Maze отмечает 150-летие фермы четвертого поколения. Ежегодный осенний фестиваль, один из лучших на юго-востоке, включает в себя кукурузный лабиринт площадью 12 акров, гигантский тыквенный участок, собирайте цветы, очаровательных сельскохозяйственных животных и более 35 мероприятий на скотном дворе для семей.

Фото любезно предоставлено Семейной усадьбой Лоу

№ 7: Семейная усадьба Лоу — Куна, Айдахо

Оригинальный кукурузный лабиринт в штате Айдахо, Farmstead MAiZE, каждый год вырезается на кукурузном поле площадью 18 акров в новом дизайне (на фото лабиринт 2019 года).Наряду с лабиринтами, здесь есть прогулки с сеном, тыквенная грядка и множество игр и мероприятий для всей семьи, включая горку из картофельного мешка, небольшую веревку на молнии и пруд для рыбалки.

Фото любезно предоставлено Cornbelly’s

№ 6: Корнбеллис — Лехи, Юта

Каждую осень Cornbelly’s в штате Юта представляет новый кукурузный лабиринт с 8 акрами дорожек, интерактивными играми и мелочами. Посетителям также понравится детский лабиринт для самых маленьких, поездки на поезде с зерном и совершенно отдельный лабиринт с привидениями с аниматрониками и живыми привидениями.

Фото любезно предоставлено Great Vermont Corn Maze

№ 5: Большой Вермонтский кукурузный лабиринт — Данвилл, Вермонт

Расположенный на территории семейной молочной фермы третьего поколения, Большой Вермонтский кукурузный лабиринт площадью 24 акра является крупнейшим кукурузным лабиринтом в Новой Англии. Дизайн лабиринта 2020 года — это дань уважения всем основным работникам по всему миру, которые подвергают риску свое здоровье, работая над тем, чтобы общество работало во время пандемии.

Фотография любезно предоставлена Exploration Acres

№4: Exploration Acres — Лафайет, Индиана

Лабиринт 2020 года в Exploration Acres — это салют всем тем, кто храбро служил нашей стране в военной форме. Проект площадью 18 акров ознаменован 75-й годовщиной поднятия флага на Иводзиме морскими пехотинцами США. Медицинский логотип отдает дань уважения работникам здравоохранения, которые лечат пациентов с COVID-19 во время пандемии.

Фото любезно предоставлено Devine’s Corn Maze & Pumpkin Patch

№ 3: Кукурузный лабиринт Девайна и тыквенное поле — Харродсбург, Кентукки

Кукурузный лабиринт Devine 2020 был разработан для развлечения, предлагая посетителям возможность отвлечься от того, что происходит в мире.Это будет четырнадцатый год, когда Devine’s открывает свою семейную ферму в округе Мерсер для гостей со всего штата, чтобы насладиться осенними развлечениями. (На фото лабиринт 2019 года)

Фото любезно предоставлено Treworgy Family Orchards

№ 2: Сады семьи Треворги — Левант, штат Мэн

Кукурузный лабиринт Треворги, самый длинный постоянно работающий кукурузный лабиринт в штате Мэн, занимает площадь 4,5 акра и состоит из примерно 60 000 растений кукурузы, выращенных до 10 футов в высоту. Члены семьи каждый год проектируют и закладывают новый лабиринт, используя традиционные методы черчения и съемки.

В этом году проект площадью 4,5 акра подчеркивает 200-летие штата Мэн со сценами, включая лобстера, маяк и лося.

Фото любезно предоставлено Cherry Crest Adventure Farm

No. 1: Ферма Cherry Crest Adventure — Ронкс, Пенсильвания

Кукурузный лабиринт 2020 года на ферме Cherry Crest Adventure Farm празднует 25-й сезон фермы под лозунгом «25 лет выращивания». Интерактивный лабиринт площадью 5 акров включает 2,5 мили дорожек, по которым гости перемещаются с помощью игровой доски и подсказок от мастеров лабиринта.

Эксперты

10Лучшие редакторы

10Best.com предоставляет пользователям оригинальные, непредвзятые… Подробнее

10Best.com предоставляет пользователям оригинальный, непредвзятый и основанный на опыте путеводитель по основным достопримечательностям, достопримечательностям и достопримечательностям, а также ресторанам в самых популярных направлениях в США и по всему миру.

10Лучшие редакторы

10Лучшее.com предоставляет пользователям оригинальный, непредвзятый и экспериментальный обзор главных достопримечательностей, достопримечательностей и развлечений, а также ресторанов в самых популярных направлениях в США и по всему миру.

Переосмысливая суровую историю кукурузы | Умные новости

Кукуруза — одна из самых важных сельскохозяйственных культур в мире.Мы не просто щелкаем и жуем початки; кукурузу можно превратить в муку и сироп, ее скармливают скоту, превращают в этанол и даже можно использовать для изготовления пластика. В период с 2016 по 2017 год во всем мире было произведено около миллиарда тонн кукурузы, и кукуруза дает более шести процентов всех калорий, потребляемых людьми.

История этого скромного, но удобного крахмала началась тысячи лет назад в Мексике с приручения древней травы теосинте.Но согласно новому исследованию, опубликованному в Science , траектория эволюции теосинте в золотое зерно, которое мы знаем сегодня, может быть более сложной, чем думали ученые ранее.

Согласно общепринятой теории, одомашнивание кукурузы произошло в долине реки Бальзас на юге центральной части Мексики. Около 9000 лет назад первые фермеры в этом регионе начали отбирать теозинте по своим свойствам, которые сильно отличаются от современной кукурузы и не особенно приятны на вкус; его початок небольшой, а его немногочисленные ядра окружены жесткой оболочкой.Но с вмешательством человека теозинте превратился в вкусную, нежную кукурузу, которую впоследствии стали разносить в другие части Америки. Ко времени европейской колонизации в 15 веке кукуруза была основным источником пищи во многих частях региона.

Логан Кистлер, ведущий автор нового исследования и куратор археоботаники и археогеномики в Смитсоновском национальном музее естественной истории, говорит, что согласно этой теории, поток генов из дикого теозинте все еще происходит в некоторых одомашненных кукурузных почвах, но «в основном, эволюционно важный путь, поток генов более или менее остановился у общего предка всей кукурузы.”

Однако недавние открытия побудили Кистлера и его коллег переосмыслить эту идею. В 2016 году две независимые исследовательские группы проанализировали ДНК початков кукурузы возрастом 5000 лет из пещеры в Мексике и обнаружили, что древняя кукуруза все еще находится в процессе одомашнивания. У початков были некоторые гены, связанные с теозинте, определяющие такие вещи, как распространение семян и производство крахмала, а также другие гены, характерные для одомашненной кукурузы, такие как варианты, отвечающие за устранение твердой внешней оболочки теозинте.

Эти находки, по словам Кистлера, были неожиданными. К тому времени, когда початки оказались на полу древней пещеры, кукуруза уже распространилась далеко за пределы Мексики и выращивалась на юго-западе Амазонки около 1500 лет. Другими словами, эволюционная история зерна разделилась на два разных пути.

«У вас есть этот парадокс, это несоответствие, когда кукуруза уже непрерывно выращивается в некоторых частях Амазонки в течение тысяч лет, а затем ее еще даже не закончили приручить в центре происхождения», — объясняет Кистлер.«Чтобы примирить археологию и генетику … нам пришлось подумать о новой модели приручения».

Итак, Кистлер и его коллеги-исследователи решили внимательнее изучить ДНК кукурузы — и то, что они обнаружили, предполагает, что, хотя одомашнивание теосинте действительно началось в Мексике,

Мы не должны рассматривать одомашнивание кукурузы как отдельное событие. Напротив, эволюция зерна была долгим и запутанным процессом, причем заключительные стадии его одомашнивания происходили более одного раза и более чем в одном месте.

Новое исследование проанализировало геномы более 100 разновидностей современной кукурузы, около 40 из которых были секвенированы исследователями. Команда также изучила ДНК 11 древних растений. Когда они составили карту генетических связей между образцами, исследователи обнаружили несколько различных линий, каждая из которых имеет свое уникальное отношение к теосинте. Наиболее важно то, что результаты показали, что, хотя одомашнивание кукурузы началось с одного большого генофонда в Мексике, зерно было перенесено в другое место до того, как процесс одомашнивания был завершен.

«Мы обнаружили в геномах доказательства того, что южноамериканская кукуруза на самом деле произошла от одной из этих полудомашних линий», — говорит Кистлер. «Эти параллельные эволюции происходили в разных частях Америки, с разными группами людей».

Согласно исследованию, произошла большая волна движения «прото-кукурузы» из Мексики в Южную Америку. Частично одомашненная кукуруза, похоже, высадилась на юго-западе Амазонки, которая уже была горячей точкой для одомашнивания других растений, включая рис, кабачки и маниоку.Кистлер предполагает, что кукуруза была внедрена в сельское хозяйство, что дало возможность процессу одомашнивания возобновиться с того места, где он остановился. Возможно, хотя и не уверенно, что кукуруза в этом новом месте эволюционировала быстрее, чем кукуруза в центре приручения, что объясняет, почему 5000-летние початки из пещеры в Мексике, по-видимому, находятся на промежуточной стадии приручения. в то время, когда кукуруза уже возделывалась в Амазонии.

«Причина в том, что у вас нет постоянного потока генов из дикой популяции… где дикая кукуруза на краю поля будет вносить некоторую пыльцу», — говорит Кистлер.«Это снизит эффективность отбора, и вы не так эффективно сможете управлять отбором по этим признакам».

По словам авторов исследования, после инкубации на юго-западе Амазонки в течение нескольких тысяч лет кукуруза снова двинулась в путь — на этот раз в восточную часть Амазонки, где она росла на фоне общего процветания сельского хозяйства, наблюдаемого археологами в этом регионе.

Еще одно интересное открытие заключалось в том, что современная кукуруза из Анд и юго-западной части Амазонки тесно связана с кукурузой, выращиваемой в восточной Бразилии, что указывает на другое движение на восток.По словам Кистлера, это согласуется с археологическими свидетельствами — например, с распространением керамических традиций — предполагающими, что люди в Северной и Южной Америке начали экспансию на восток около 1000 лет назад. Фактически, сегодня люди, говорящие на языках макро-дже у атлантического побережья Бразилии, используют коренное амазонское слово для обозначения кукурузы.

Поначалу части этой генетической головоломки не складывались однозначно. Кистлер сказал, что геномные данные, собранные им и его коллегами-исследователями, «долгое время действительно сбивали с толку.”

«Мы не могли разобраться в том, что мы видели, пока не начали разговаривать с лингвистами, палеоэкологами и археологами», — уточняет он. «Потом щелкнул».

Некоторые откровения произошли по счастливой случайности. В то время как Кистлер в прошлом году представлял первую версию своих открытий в Бразилии, в аудитории присутствовал Флавиан Малакиас Коста, аспирант Университета Сан-Паулу. Она указала, что генетическая карта Кистлера имеет поразительное сходство с распространением амазонского слова, обозначающего кукурузу.Позже Йонас Грегорио де Соуза и Эдуардо Рибейро, исследователи из Университета Эксетера и Музея естественной истории, соответственно, помогли связать эту лингвистическую тенденцию с ландшафтом.

Коллективная работа команды «красиво излагает четкую модель, в которой кукуруза продолжала развиваться после того, как она попала в Южную Америку», — говорит Джеффри Росс-Ибарра, ученый-растениевод из Калифорнийского университета в Дэвисе, изучающий эволюционную генетику кукурузы и кукурузы. teosinte, но не принимал участия в этом исследовании.«Хотя это и не является вторым одомашниванием как таковое, оно подчеркивает, что южноамериканская кукуруза претерпела значительную адаптацию в некоторой степени независимо от кукурузы в Мексике».

Для Майкла Блейка, антрополога из Университета Британской Колумбии, чьи исследования сосредоточены на происхождении и распространении сельского хозяйства, последовательность исследования девяти археологических растений особенно интересна. «У нас пока не было очень много хороших мест [в Южной Америке], где мы могли бы получить хорошие образцы археологической кукурузы, которые надежно датированы и…. достаточно хорошо сохранились, чтобы по ним можно было получить генетические доказательства », — говорит он.

Но Блейк также отмечает, что этим древним образцам было всего около 1000 лет, что «довольно поздно в эволюции кукурузы». Существует очень мало археологических образцов кукурузы из Южной Америки, датируемых пятью или шестью тысячами лет назад, что затрудняет получение полного представления о зерне, которое было вывезено из Мексики.

«Сама генетическая характеристика может мало что сказать нам о морфологии [или форме и структуре растений], потому что мы не знаем точно, какие связи между аспектами морфологии и самими генами», — объясняет Блейк.

Кистлер признает, что было бы «действительно хорошо» получить такие старые свидетельства из Южной Америки, но он также думает о будущем. По словам Кистлера, важно понимать, как кукуруза адаптировалась к новым условиям окружающей среды в прошлом, потому что зерно продолжает оставаться жизненно важным источником пищи сегодня. Одомашнивание кукурузы на сегодняшний день было настолько успешным, потому что симбиотические отношения между человеком и растением процветали на протяжении тысячелетий; выращивая кукурузу, люди получали надежный источник пищи, и кукуруза регулярно посевалась в среде, богатой питательными веществами.

Однако наш быстро меняющийся климат «немного меняет эти отношения», — объясняет Кистлер. «Так что еще важнее думать о биоразнообразии и о том, откуда придет адаптивность, когда наша система производства продуктов питания начинает плохо реагировать на меняющиеся высокоуровневые климатические характеристики».

кукурузы для богов: открытие 9000-летней истории кукурузы (9780520286962): Блейк, Майкл: Книги

«Блейк устраивает прекрасное пиршество, основанное на фактах.»- Боб Грант — The Scientist Опубликовано: 2015-09-01

» Моя рекомендация: приготовьте себе хорошую тарелку попкорна и посидите с книгой Блейка, чтобы получить такой же замечательный рассказ, как и закуска, которую вы наслаждаетесь. «- — Лоуренс А. Маршалл — Natural History Magazine Опубликовано: 2015-10-01

«Увлекательная научная экскурсия.» — Terrae Incognitae

«Настоящий триумф [Блейка] заключается в его откровенном объяснении и исследовании современных методы исследования кукурузы: все, от археологического датирования и генетических исследований до микроскопического анализа и реконструкции древнего рациона.В конце концов, возникает сложное повествование о взаимной зависимости. Как лаконично выразился Блейк, «люди выращивают кукурузу, а кукуруза — людей». — Current World Archeology

«Этот том представляет собой удивительное резюме наших нынешних знаний о величайшем вкладе Америки в мировую кухню. Отходя от происхождения кукурузы и распространяясь через ее превращение в эволюционного и культурного партнера человечества, Майкл Блейк мастерски справляется с головокружительным массивом исследований. из многих дисциплин, чтобы произвести окончательную книгу о кукурузе .»- Пол Э. Миннис, профессор антропологии Университета Оклахомы и автор книги Новые жизни древних и вымерших культур

» Майкл Блейк, как один из ведущих экспертов в этой области, дает проницательный, хорошо написанный отчет археологии, происхождения и одомашнивания кукурузы. Он рассказывает, как новейшие методы этноботаники, молекулярной биологии и прямого датирования изменили наши представления об ее экономическом значении и биогеографии, а его обсуждение ее доколумбовой символической значимости показывает, почему кукуруза так важна сегодня.«
— Джон Сталлер, Ботанический научно-исследовательский институт Техаса, соредактор Истории кукурузы

» Майкла Блейка следует поздравить с тем, что он показал, что это, должно быть, один из самых надуманных человеческих экспериментов по одомашниванию растений — эксперимент кукурузы — был основан на изменяющем сознание ферментированном напитке чича, , сделанном сначала из сладкого сока кукурузных стеблей, а затем из богатых углеводами зерен ». — Патрик Макговерн, автор книги Uncorking the Past: The Quest for Wine, Пиво и прочие алкогольные напитки

С задней стороны обложки

«Этот том представляет собой удивительное резюме наших текущих знаний о величайшем вкладе Америки в мировую кухню.Отойдя от происхождения кукурузы и распространившись через ее превращение в эволюционного и культурного партнера человечества, Майкл Блейк мастерски справляется с головокружительным массивом исследований из многих дисциплин, чтобы создать окончательную книгу о кукурузе », — Пол Э. Миннис, профессор Антропология, Университет Оклахомы, и автор книги Новые жизни древних и вымерших культур

«Майкл Блейк, как один из ведущих экспертов в этой области, дает проницательный, хорошо написанный отчет об археологии, происхождении и приручении кукурузы. .Он рассказывает о том, как новейшие методы этноботаники, молекулярной биологии и прямого датирования изменили наше восприятие ее экономического значения и биогеографии, а его обсуждение ее доколумбовой символической значимости показывает, почему кукуруза так важна сегодня ». Ботанический научно-исследовательский институт Техаса и соредактор историй кукурузы

«Следует поздравить Майкла Блейка за то, что он показал, как один из самых надуманных человеческих экспериментов по одомашниванию растений — эксперимента кукурузы — был продвинут разумом модифицированный ферментированный напиток чича, приготовленный сначала из сладкого сока кукурузных стеблей, а затем из ядер, богатых углеводами.»- Патрик Макговерн, автор книги Откупоривая прошлое: поиски вина, пива и других алкогольных напитков

Об авторе

Майкл Блейк — профессор и глава факультета антропологии Университета Британской Колумбии. Он изучает археологию Мезоамерики и северо-западного побережья Канады и является автором книги Colonization, Warfare, and Exchange в Постклассическом поселении майя в Канахасте, Чьяпас, Мексика (2010) и редактором книги Pacific Latin America in Prehistory (1999).

Как кукуруза сформировала хартленд США (Heartland Foodways): Clampitt, Cynthia: 9780252080579: Amazon.com: Books

«[A] очаровательная, захватывающая книга.» — Chicago Sun Times

«Исследования и репортажи Клампитта поддерживают книгу, давая читателям уникальный взгляд на адаптируемое растение, которое так много для многих, предоставляя не только еда, но множество других ресурсов, которые большинство из нас принимает как должное »- Chicago Book Review

« Книга Клэмпитта наполнена ядрами интереса, которые могут остановить вас в середине ряда початков.»- Cleveland Plain-Dealer

» Всесторонний ясный взгляд на растение, которое сделало Америку такой, какая она есть сегодня «.
— Бетти Фасселл, автор книги The Story of Corn

» Кукуруза неразрывно связаны с историей Среднего Запада, и Клампитт хорошо рассказывает невероятную историю. Midwest Maize тщательно исследован, проницателен и восхитителен для чтения ».
— Эндрю Ф. Смит, автор книги« Eating History »

« Там, где другие сосредоточились на кукурузе в ее сердце или кукурузе в качестве продовольственной культуры, — представляет Clampitt. экологическая история роли кукурузы в развитии Среднего Запада.Наполнен интересными фактоидами. »- Вестник растениеводства

« Автор освещает необычайно широкий круг тем. . . . Midwest Maize — отличное введение для тех, кто хочет узнать больше об истории и текущих проблемах, связанных с этой популярной злаковой травой. Рекомендуется »- Выбор

« Историк кулинарии Синтия Клампитт исследует поразительную историю того, как кукуруза превратилась из скромного зерна в одно из величайших достижений в истории.Это симпатичная, глубоко проработанная книга, которая для своего размера ловко охватывает большую территорию. . . . Серьезный материал также сбалансирован с разделами о попкорне, фестивалях кукурузы, кулинарии из кукурузы и многом другом ». — Edible Madison

« Спорный овощ (или это зерно?), Кукуруза поочередно превозносилась и критиковалась. в Америке. Историк кулинарии Синтия Клэмпитт вступает в бой с кукурузой Среднего Запада … Откусите ». — Los Angeles Magazine

« Midwest Maize заслуживает похвалы за всестороннюю обработку и удобочитаемость.Каждый, любитель или профессионал, интересующийся кукурузой, должен прочитать Midwest Maize .— The Annals of Iowa

«Увлекательный обзор создания кукурузного пояса и его влияния на историю страны». Журнал Исторического общества штата Иллинойс

«Этот удобный для чтения обзор истории одного из самых важных пищевых продуктов в мире наполнен информацией … Кукуруза Среднего Запада — полезный источник для всех, кто хочет понять важность это зерно в истории Америки и особенно Среднего Запада.»- История долины Огайо

» Отличный ресурс для всех, кто интересуется Средним Западом. «- Great Plains Research

» Исчерпывающий, ясный взгляд на растение, которое сделало Америку такой, какая она есть сегодня. Внимание автора к Среднему Западу дает свежий взгляд и великолепный обзор важности этого центрального региона не только для построения нашей нации, но и для установления нашего места в мировом сельском хозяйстве и экономике », — Бетти Фасселл, автор книги История кукурузы

«Синтия Клампитт рассказывает живую сагу о росте кукурузы от малоизвестного происхождения в Мезоамерике до самого значительного урожая Среднего Запада и Америки.Его потребляют, казалось бы, бесконечно: от початков до ингредиентов в тысячах обработанных пищевых продуктов. Это основной ингредиент корма для животных, и он даже превращается в этанол, которым питаются наши автомобили. Кукуруза неразрывно связана с историей Среднего Запада, и Клампит хорошо рассказывает эту невероятную историю. Midwest Maize — это тщательно изученный, проницательный и приятный для чтения материал ». — Эндрю Ф. Смит, автор книги« Eating History: Thirty Turning Points in the Making of American History »

« Читатели не захотят пропустить ни одной детали. об истории этого скромного зерна, выросшего из простого продукта питания для коренных американцев, найденного здесь первыми поселенцами, до одного из самых важных сельскохозяйственных продуктов нашего столетия.Брава. Эта превосходная книга, несомненно, произведение огромного любопытства и страсти, действительно очень хорошо сделанная работа! «- Линда и Фред Гриффит, авторы Onions, Onions, Onions , обладательница премии Джеймса Берда

» Синтия Клампитт дал нам богато подробную историю культуры кукурузы, от ее происхождения в Мексике до мега-урожая, который сегодня высаживают на миллионах акров земли Среднего Запада. Она также дает сбалансированное обсуждение роли кукурузы в обеспечении как продуктами питания, так и топливом в ближайшие годы.Эту книгу необходимо прочитать всем, кто следит за дебатами о еде, землепользовании и здоровой окружающей среде в современном мире ». — Джон К. Хадсон, автор книги Making the Corn Belt

« Эта книга способствует научным исследованиям в foodways посредством тщательной «биографии» одной культуры, а также путем демонстрации того, как технологии, географические особенности, история поселений, экономика и политика формируют и формируются культурой питания. . . . Это замечательно, что кукуруза на Среднем Западе представляет собой микрокосм для понимания влияния того выбора, который мы делаем, а также для предложения возможных решений.»- Люси М. Лонг, автор книги Regional American Food Culture

Синтия Клампитт — историк кулинарии и писатель-путешественник, а также автор книги Waltzing Australia .

Ag’s Cool Corn

Типы

Один из многих товаров Северной Каролины. кукуруза. Многие фермеры, выращивающие кукурузу, принадлежат к группе производителей кукурузы Северной Каролины. Ассоциация.Существует много разновидностей кукурузы полевой и кукурузы садовой. желтый и белый.
Возврат в Меню

История

Кукуруза родом из Северной Каролины. Поселенцы обнаружили, что коренные американцы уже выращивают кукурузу, когда они приехали в Америка. Неизвестно, как кукуруза попала в Северную Каролину, но поселенцы обнаружил кукурузу, растущую в разных частях Северной Каролины.

Кукуруза используется по-разному.Кукуруза и ее субпродукты используются в кормах для животных, кукурузный крахмал, кукурузное масло, кукуруза. подсластители и этанол . Первоначально кукуруза был выращен для употребления в пищу или для измельчения в кукурузную муку, которая использовалась для пищевых продуктов. Но по мере того, как прогрессивные технологии в использовании кукурузы изменились и увеличился, например, использование кукурузы в подсластителях, кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы и масла.

Поскольку кукуруза используется во многих случаях, люди используют его все больше и больше в Соединенных Штатах и во всем мире.Спрос на отправку или экспорт кукурузы за границу в зарубежные страны растет. Все больше компаний обращаются к кукурузным продуктам для промышленности из-за их большого количества использует. Ученые, называемые генетическими инженерами, разрабатывают новые виды кукурузы, которые может выдерживать различные типы сред, поэтому производственные возможности увеличены.

Возврат в Меню

Производство

Большая часть кукурузы выращивается на Севере Каролина выращивается на прибрежных равнинах.Кукурузу можно выращивать в других регионах штата, но богатые почвы прибрежных равнин идеально подходят для выращивания кукуруза. Кукуруза начинает вегетационный период с апреля до конца августа и начала сентября.

Кукуруза нуждается в поддержании температуры не слишком жарко или слишком холодно, но умеренно во время опыления период . Кукуруза также нуждается в большом количестве влаги и солнечном свете, чтобы расти в ней. наилучшие возможные условия. Почва с высоким содержанием органических вещество помогает удерживать или удерживать воду дольше, поэтому она лучше всего тип почвы для выращивания кукурузы.

Чтобы кукуруза была готова в Август или сентябрь, высаживают с апреля по начало мая. В зависимости от почвы температуры и влажности, ростки обычно появляются над землей примерно через семь до десяти дней. После посадки кукурузы обычно требуется около 185 дней до он готов к уборке или уборке с полей. Однажды взятый с полей кукурузу можно хранить на ферме в зернохранилищах или продавать переработчикам, которые превратите кукурузу в другие продукты, такие как сиропы и кукурузный крахмал.

При уборке кукурузы фермеры используют специальное оборудование — зерноуборочный комбайн. Перед зерновыми комбайнами, початок кукурузы вытащили вручную и отнесли к кукурузоуборочной машине. Во время производства обработки кукурузы, для предотвращения повреждений используются пестициды. Гербициды используются для борьбы с травяными сорняками и инсектицидами для борьбы с насекомыми.

Нет проверки, что кукуруза должен пройти, прежде чем он будет упакован или продан.Когда необходим осмотр государственные чиновники из Министерства сельского хозяйства и потребителей Северной Каролины Службы проверяют кукурузу в соответствии со стандартами Министерства сельского хозяйства США. При сортировке кукурузы проверяется не каждый кусочек кукурузы. Репрезентативный образец получают из грузовика, где хранится кукуруза, и сортируют. Кукуруза вид зерна и стандарты зерна устанавливаются по весу, постороннему материалу и повреждение.

Возврат в Меню

Доставка

После сортировки кукуруза она готова. для отправки с фермы.Кукуруза отправляется с фермы грузовиками и поездами. Давным-давно большинство фермеров выращивали кукурузу только для того, чтобы использовать ее на корм. их животные или семьи. Если осталась кукуруза, они кладут ее в лошадь и телегу и отвезли на местную мельницу. Эта мельница затем измельчит кукуруза, чтобы сделать корм для животных или кукурузную муку.

Используется большая часть кукурузы в Северной Каролине на корм животным. Некоторые фермеры перегоняют кукурузу прямо с фермы на засыпку. мельница, где он затем превращается в корм.Некоторые фермеры переносят кукурузу на кукурузу покупатель, который покупает кукурузу у множества фермеров и хранит ее. Как только покупатель получит много кукурузы, он или она затем продает ее на мельницы в больших количествах.

Северная Каролина не так сильно растет кукуруза по мере необходимости. В Северной Каролине так много свиноводческих и птицеводческих ферм. что нужно много кукурузы, чтобы прокормить животных. Северная Каролина не растет достаточно, чтобы накормить всех животных, которым он нужен в штате. Чтобы компенсировать разницу, Северная Каролина вынуждена покупать кукурузу в других штатах.

Возврат в Меню

Питание

Хотя большая часть нашей кукурузы используется кормить животных, это все еще популярное блюдо для людей. Кукуруза — овощ и каждый должен есть от трех до пяти порций овощей в день. Кукуруза подходит для употребления в пищу, потому что это овощ с высоким содержанием углеводов, что означает, что это помогает дать вам энергию. Он также обезжирен, не содержит холестерина и с низким содержанием калорий, так что это выбор здорового питания.Обязательно загляните в местный супермаркет для отличной кукурузы Северной Каролины в сезон. И помните, что на севере растет добро Каролина !! Возврат в Меню

1. опыление период: время, когда тонкий, похожий на порошок материал растениями (так называемая пыльца)
перевезено с завода на завод

2. этанол: спирт

3.органический имеет значение: частицы в почве, такие как удобрения или мульча, которые не содержит химикатов или искусственных материалов

Возврат в Меню

AG’s COOL Commodities Страница
AG’s COOL Домашняя страница Другие ссылки
Официальная домашняя страница рынка зерновых и масличных культур NCDA

Виды, питание, преимущества, риски и подготовка

Что такое кукуруза?

Кукуруза, также известная как кукуруза, представляет собой крахмалистый овощ, который представляет собой зерна в початках, покрытых шелухой.Кукуруза — один из самых популярных овощей в США, который иногда получает плохую репутацию из-за большого количества натурального сахара и углеводов. Но не забывайте о пользе для здоровья этого универсального овоща.

Кукуруза — излюбленное блюдо летних блюд. Вкусный, это идеальная закуска для вечеров кино или вечеринок. Высушенные и перемолотые в муку, его семена превращаются в кукурузную муку для лепешек, чипсов и крекеров. В таком виде это зерно, а не овощ.

Фермеры на юге Мексики впервые выращивали кукурузу около 10 000 лет назад из дикой травы теосинте.Зерна Teosinte были намного меньше, чем зерна современной кукурузы. Когда фермеры тщательно выбирали, какие семена кукурузы пересадить, кукуруза превратилась в ту версию, которую вы знаете сегодня.

Уроженцы Северной и Южной Америки выращивали кукурузу, которую они назвали кукурузой. Европейцы, приехавшие в Новую Англию, узнали об этом и привезли его в свои страны. Паломники колонии Плимут и члены племени вампаноаг, вероятно, ели кукурузу на первом обеде в День Благодарения в 1621 году.

Виды кукурузы

Кукуруза бывает четырех основных типов:

Сладкая кукуруза, которую вы едите во время кулинарии, имеет желтый цвет, белый или комбинация двух цветов и имеет слегка сладкий вкус.

Попкорн перед приготовлением имеет мягкий крахмалистый центр, окруженный твердой оболочкой золотистого цвета. Внутри крошечная капля воды. Когда вы нагреваете попкорн на сковороде или в микроволновой печи, влага внутри выделяет пар. Давление пара нарастает до точки, где ядро взрывается, а центр раскрывается в пушистый белый самородок.

Кремень или индийская кукуруза тверже сладкой кукурузы. Он бывает красного, белого, синего, черного и золотого. Кукуруза Flint произрастает в Центральной и Южной Америке.В США мы используем его в основном для осенних украшений.

Вмятина кукурузы белого и желтого цветов имеет вмятину на верхушке каждого ядра. Его основное применение — корм для животных и промышленные продукты, такие как чипсы из тортильи и крупа.

Польза для здоровья кукурузы

Не позволяйте сладкому вкусу обмануть вас. Выбирая кукурузу и цельнозерновые кукурузные продукты, а не продукты, содержащие переработанную белую муку, можно улучшить здоровье кишечника и снизить шансы заболеть такими заболеваниями, как рак, сердечные заболевания и диабет 2 типа.

Клетчатка кукурузы помогает дольше оставаться сытым между приемами пищи. Он также питает здоровые бактерии в пищеварительном тракте, что может помочь защитить от рака толстой кишки.

Попкорн также может помочь предотвратить дивертикулит — заболевание, при котором в стенках толстой кишки образуются мешочки. В большом исследовании мужчины, которые ели больше попкорна, имели более низкий риск развития дивертикулярной болезни.

Кукуруза богата витамином С, антиоксидантом, который помогает защитить ваши клетки от повреждений и предотвращает такие заболевания, как рак и болезни сердца.Желтая кукуруза является хорошим источником каротиноидов, лютеина и зеаксантина, которые полезны для здоровья глаз и помогают предотвратить повреждение хрусталика, которое приводит к катаракте. Кукуруза также содержит меньшее количество витаминов B, E и K, а также минералов, таких как магний и калий.

Когда дело доходит до питательных веществ, цвет имеет значение. В растительных пигментах вы найдете природные химические вещества, называемые фитонутриентами, которые содержат антиоксиданты. Вот почему в белой или желтой кукурузе меньше антиоксидантов, чем в синей или фиолетовой кукурузе.(Эти более темные виды кукурузы поставляются в чипсах или оболочках тако.)

Кукуруза Риск

Кукуруза — крахмалистый овощ, такой же как картофель и горох. Это означает, что в нем есть сахар и углеводы, которые могут повысить уровень сахара в крови. Это все равно может быть здоровой частью вашего рациона, если вы не переусердствуете. Если у вас диабет, вам не обязательно избегать кукурузы, но следите за размером порций.

Кукуруза также содержит антинутриенты — соединения, которые не дают организму усваивать питательные вещества так, как должно.Замачивание кукурузы поможет удалить многие из них.

Часто кукуруза заражается грибами, выделяющими токсины, называемые микотоксинами. Если вы едите много кукурузы с этими токсинами, вы подвергаетесь более высокому риску определенных видов рака, проблем с печенью, легкими и ослабления вашей иммунной системы.

Некоторые люди с глютеновой болезнью — заболеванием, которое вызывает аутоиммунный ответ при употреблении в пищу любого вида глютена — обнаруживают, что кукуруза вызывает у них проблемы. Кукуруза также может вызвать обострение симптомов, если у вас синдром раздраженного кишечника (СРК).

Некоторые люди высказывали опасения по поводу генетически модифицированной (ГМ) кукурузы. Ученые могут изменить ДНК кукурузы, чтобы сделать ее более устойчивой к засухе и насекомым, или чтобы дать ей больше питательных веществ. Фермеры иногда используют этот вид кукурузы в своих посевах.

Нет никаких доказательств того, что генетически модифицированная кукуруза представляет какой-либо риск для здоровья человека.

Corn Nutrition

В одном початке сладкой кукурузы вы получаете следующие питательные вещества на порцию:

Калорий: 90
Белок: 3 грамма (г)
Жиры: 1 г
Углеводы: 19 г
Клетчатка : 1 г
Сахар: 5 г
Витамин C: 3.6 миллиграммов (мг)

Как подготовить и хранить кукурузу

Кукурузу можно варить, готовить на пару, жарить или жарить на гриле в початках. Не снимайте шелуху для жарки и гриля. Для более быстрого приготовления поместите кукурузу в микроволновую печь примерно на 2 минуты на ухо. Вы обнаружите, что этот овощ также является отличным дополнением к супам, тушеным блюдам и запеканкам.

Будьте осторожны при поливе кукурузы. Смазать ухо маслом, и вы добавите калорий и жира. Вместо этого для аромата используйте немного лайма, чайную ложку оливкового масла или щепотку порошка чили или копченой паприки.Те же приправы могут заменить масло и на попкорн.

Когда у вас мало времени, замороженная и консервированная кукуруза станут хорошей заменой свежей. Просто проверьте этикетку с питанием, чтобы убедиться, что в нее не добавлено соли, масла или сливок.

Кукуруза будет самой сладкой, если подать ее в течение 5 дней после покупки. Если вы не можете приготовить его сразу, оставьте шелуху и уберите початки в холодильник. Холод сохранит их свежими до 5 дней.

Заработайте на пользе кукурузы для здоровья

У многих из нас остались прекрасные воспоминания о сладкой кукурузе летом.На Среднем Западе, когда сладкая кукуруза готова, наши блюда приобретают другой вид, поскольку початки кукурузы попадают на наши тарелки. В некоторых семьях даже есть ежегодное мероприятие, на котором несколько поколений собираются вместе, чтобы провести день, консервируя или замораживая кукурузу. Но кукуруза — это не только ее початки.

Четыре основные категории кукурузы: полевая, попкорн, сладкая и декоративная. Сегодня в Соединенных Штатах растет более 200 разновидностей кукурузы. Кукуруза очень универсальна, так как можно использовать все растение кукурузы.Вы можете использовать шелуху для приготовления тамале, шелк для приготовления лечебного чая, ядра для еды и стебли для корма скоту. Вы можете найти кукурузу в таких продуктах, как лепешки, чипсы из тортильи, кукурузная мука и кукурузное масло. Миниатюрные початки кукурузы, известные как бэби-кукуруза, можно использовать в закусках, супах, похлебках, тушеных блюдах и жареных блюдах. Молодая кукуруза особенно популярна в тайской и китайской кухне.

Кукуруза обычно желтого цвета, но бывает и других цветов, таких как красный, оранжевый, синий, белый, кремовый, розовый, фиолетовый, коричневый и черный.

ПОЛЬЗА КУКУРУЗЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Кукуруза имеет несколько преимуществ для здоровья. Из-за высокого содержания клетчатки он может помочь пищеварению. Он также содержит ценные витамины группы B, которые важны для вашего здоровья в целом. Кукуруза также обеспечивает наш организм необходимыми минералами, такими как цинк, магний, медь, железо и марганец. Кукуруза является хорошим источником антиоксидантов, каротиноидов, лютеина и зеаксантина, которые способствуют здоровью глаз. Поскольку кукуруза считается крахмалистым овощем, людям с диабетом необходимо помнить, что ½ стакана кукурузы (или небольшой початок) содержит 15 граммов углеводов и считается одним из углеводных продуктов.

ВЫБОР И ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУКУРУЗЫ

Кукурузу можно жарить, варить, жарить, готовить на пару, на гриле или в микроволновой печи. Вы можете добавлять его в рагу, запеканки, салаты или сальсу. Попробуйте добавить зерна кукурузы в тесто для кукурузного хлеба, чтобы улучшить текстуру и аромат.

Свежую кукурузу в початках лучше всего приготовить как можно скорее после сбора, но это не всегда практично. Как только вы принесете кукурузу домой, как можно скорее поместите початки в холодильник. Низкие температуры замедляют химическую реакцию, из-за которой кукуруза теряет сладость.Не снимайте шелуху и оставьте кукурузу в холодильнике открытой, а не плотно завернутой в полиэтиленовый пакет. Лучше всего приготовить в течение трех дней. После приготовления кукуруза будет храниться от трех до пяти дней в холодильнике и от 10 до 12 месяцев в морозильной камере.

КУКУРУЗА ВЫЗОВ

Если вы привыкли варить сладкую кукурузу, попробуйте новый метод приготовления. Сладкая кукуруза на гриле может стать восхитительным дополнением к трапезе.

РЕЦЕПТ

Сладкий перец, фаршированный зубчатой кукурузой

Состав

4 красных или зеленых сладких перца
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 нарезанной луковицы (около 1/4 стакана)
1 зеленый болгарский перец, нарезанный
2 1/2 стакана свежих кукурузных зерен, нарезанных примерно из 4 больших кукурузных початков
1/8 чайной ложки порошка чили
2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы или петрушки
3 яичных белка
1/2 стакана обезжиренного молока
1/2 стакана воды

Проезд

Нагрейте духовку до 350 F.Слегка смазать форму для запекания кулинарным спреем. Срежьте с болгарского перца верхушку и удалите семена. Выложить в подготовленную форму для запекания и отставить.
В сковороде среднего размера нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук, измельченный зеленый перец и кукурузу. Обжарить около 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте порошок чили и кинзу или петрушку. Убавьте огонь до минимума.
В небольшой миске взбейте яичные белки и молоко. Добавьте к кукурузной смеси и перемешайте.Увеличьте огонь и продолжайте перемешивать, пока яичные белки не начнут схватываться, около 5 минут. Смесь должна быть влажной, а не сухой. Добавьте 1/4 часть кукурузной смеси в каждый перец. Добавьте воду на дно формы для запекания. Неплотно накройте перец алюминиевой фольгой. Выпекайте, пока перец не станет мягким, около 15 минут. Переложите на отдельные тарелки и подавайте.

На четыре порции. Размер порции: 1 фаршированный перец

Анализ питания на порцию: 197 калорий, общий жир 5 г, насыщенный жир 1 г, транс-жиры Следы, мононенасыщенные жиры 3 г, холестерин 1 мг, натрий 83 мг, общие углеводы 29 г, пищевые волокна 5 г, общий сахар 14 г, добавленные сахара 0 г, белок 9 г

Линда Каррутерс — зарегистрированный диетолог-диетолог из Спрингфилда, Миннесота.